Get the full details of How to make Pakora Recipes Pakoray Banane Ka Tarika In Urdu. Get Pakora Recipes Pakoray Banane Ka Tarika with Video Tutorial in Urdu. Pakoras are frequently served in road side eateries or restaurants and quite well-liked during monsoon time as Pakoras goes very fine with a cup of tea.

Pakora Recipes Pakoray Banane Ka Tarika In Urdu

Recipes
Recipes

The recipes for making Pakoras have more or less the similar Indian and Pakistani spices and herbs and often vary in their proportions. Each state of India have their own variation in making Pakoras, so the recipes do be different and so does the taste and taste.

For religious fasting days, the fasting flours like buckwheat flour or water anecdote flour etc are replaced through gram flour to make the Pakoras. Pakoras are typically served with some fried salted green chilies and a green chutney or sweet chutney and this whole combo is also served through the chai also and Now below you can get thePakora Recipes Pakoray Banane Ka Tarika In Urdu.

اجزاء:

  • بیسن دو پیالی

  • ہرا دھنیا آدھی گٹھی (باریک کٹا ہوا)

  • ہری مرچیں چھ عدد

  • پھول گوبھی تھوڑی سی مقدار

  • پالک کے پتے تین عدد

  • لیموں یا املی کا رَس ایک کھانے کا چمچ

  • چاٹ مصالحہ دو کھانے کے چمچ

  • نمک حسبِ ذائقہ

  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ

  • سرخ مرچ ایک چائے کا چمچ (پسی ہوئی)

  • ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ

  • ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ

  • میٹھا سوڈا چٹکی بھر

  • کوکنگ آئل تلنے کے لئے

ترکیب:

  1. بیسن کو چھان کر تمام مصالحے ملاکر (mix) نیم گرم پانی کے ساتھ گاڑھا مکسچر (mixture) بنا کر دو گھنٹے (2 hours) کے لئے رکھ دیں۔

  2. تمام موسمی سبزیوں کو ایک جیسی شیپ میں کاٹ لیں۔

  3. بیسن کے مکسچر (mixture) میں باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا اور ہری مرچیں شامل کرلیں۔

  4. چاہیں تو سبزیوں کو الگ الگ بیسن میں ڈبو کر تَل لیں یا تمام سبزیوں کو ایک ساتھ بیسن میں ڈال کر چھوٹے چھوٹے پکوڑے تَل لیں۔

  5. اسی مکسچر (mixture) میں پالک کے ثابت پتے بھی ڈبو کر تَلے جا سکتے ہیں۔

  6. دو کھانے کے چمچ (2 tbsp) چاٹ مصالحے میں لیموں یا املی کا رس ایک کھانے کا چمچ (1 tbsp) ملالیں (mix)۔

  7. بڑی والی ہری مرچوں میں چیرا لگا کر یہ بھر لیں اور بیسن کے مکسچر (mixture) میں ڈبو کر کوکنگ آئل میں تَل لیں۔